Buena pregunta... los estereotipos son aquellas creencias o prejuicios quizás que tienen otras culturas acerca de otra cultura o de una persona acerca de otra persona, de otra cultura potencialmente...
Si bien el GMS se usaba en numerosas cocinas, muchos estadounidenses tenían prejuicios de larga data sobre los hábitos alimentarios asiáticos y los etiquetaban de exóticos o peligrosos.